Avant de quitter Guanajuato, nous devons aller recuperer notre plaque d immatriculation car le chauffeur, mal gare, a eu un PV et pour etre sur que le pv soit paye , ils enlevent la plaque d immatriculation recuperee apres paiement ! Chance pour nous, la police est sur le plus beau point de vue de la ville 

Nous quittons ce coin merveilleux pour aller vers Guadalajara, la ville de David Lopez, etudiant mexicain que j avais connu  a la fac de Nancy

Nous avons RV vers 17h, il y a un monde fou dans les rues, car c est la fete de la ville

David est tout heureux de nous montrer le tres beau centre ville et nous emmene immediatement au plus beau musee ferme le lendemain . 4 places se succedent, de la cathedrale a l hospice cabanas, ancien orphelinat a 23 patios, batiment neoclassique de 1810> Dans la chapelle , Orozco a peint en 1937 , la grande periode muraliste,. Il a realise 53 peintures en 2 ans ; l homme de feu peint sur la surface concave de la couploe parait totalement droit

Despotisme, dictature les 4 elements, la science l art la conquete espagnole evidemment

J ai trouve ces peintures extremement violentes

Helas, nous sommes arrives 10 minutes avant la fermeture et n avons pu visiter le lieu : David a fait du forcing pour qu ils acceptent notre entree

Excellente soiree chez david ; sa femme nous avait fait plein de specialites : des tamales, pate de mais cuite dans des feuilles de mais,sales et sucres (aux herbes, au fromage, a la fraise, a l ananas .Colette se regale

Elle avait aussi fait du pozole,sorte de soupe a la viande de porc et de poulet, avec un mais tres blanc qui, lorsqu il est cuit devient un peu comme du pop corn mais mou et de l atolle, sorte de boisson au mais et a la canelle tres tres longue a preparer et pour terminer,de la gelatine au xeres. Elle avait passe 2 jours a faire tout cela . Comme vous pouvez voir, pas de cuisine au Mexique sans mais

J espere bien que tous 2 reviendront en France et pourront connaitre Venterol

David et sa femme, ses 2 fils et la jeune femme francaise de l un d eux qui va nous accompagner le lendemain pour visiter la ville

Nous nous rendons rapidement au palais du gouverneur acheve en 1774:Orozco y execute une oeuvre splendide mais la aussi tres dure

Toute la voute est recouverte par un immense portrait de Hidalgo

il y a des fontaines partout

Nous partons visiter le marche et allons manger dans uns fonda, c est une petite echope ou ils font la nourriture devant nous

                                          Des fruits et des poussins de toutes les couleurs

                            Partout des squelettes et des tetes de mort :il y en a  pour tous les gouts

Nous retrouvons notre guide pour aller visiter Tequila,ville a environ 40km de la

De magnifiques champs d agave bleu,servant de base a la fabrication de la tequila : on arrache l agave d au moins 8 ans, le coeur est cuit pendant 4 j puis ecrase sous une meule.Le jus fermente pendant 4 ou 5 jours puis est distille  2 fois

Une tequila vieillie pendant plusieurs annees  prend une teinte ambree et peut etre aussi chere qu un cognac

Sur le chemin, nous goutons, bien sur : tequila,pamplemousse,sucre de canne, citron, glacons

Pres de la, une famille triait le mais blanc qui a des grains beaucoup plus gros

Un grand merci a David et a sa famille pour cette halte si agreable 

Demain route pour Janitzio

Juste un petit detail : s il n y a pas d accent ,pas d apostrophe ...........c est simplement parce que j ecris sur un clavier americain! Desolee , je n ai rien d autre